روغن را در قابلمه ریخته و پیاز، سیر، سیب زمینی و زنجبیل را در آن تفت می دهیم تا بعد ادویه ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.بعد یک آب و عصاره سبزیجات را اضافه می کنیم و بعد نخود فرنگی، شیر و برگهای نعنا را اضافه می کنیم.بعد از این که مواد پخت تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و دوباره به قابلمه برمی گردانیم