آرد ذرت، آرد سفید، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه را با آب مخلوط کرده تا خمیریکدستی حاصل شود.بعد گل کلم های خرد کرده را در خمیر ریخته مخلوط می کنیم و در روغن سرخ میکنیم سپس پیازهای خرد شده را تفت می دهیم بعد زنجبیل، سیر، فلفل سبز خرد شده، سویا سس، سرکه، مخلوط آرد ذرت و آب، سس کچاپ و نمک را به پیازها اضافه کرده و گل کلم ها را درون این سس میریزیم.