ماهی خرد می کنیم پیاز را رنده کرده کف قابلمه میریزیم ماهی را روی پیازها می گذاریم آب مرغ را روی ماهی ریخته و می گذاریم تامغز پخت شود. بعد آنها را با سیب زمینی که از قبل پخته مخلوط می کنیم.سبزیجات معطر و نمک و فلفل و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.مقداری از مواد را در تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری می غلتانیم و بعد سرخ می کنیم.
